Le Perfecteur de Pâte de Casavida, rouleau à pâtisserie et 6 règles d'épaisseur en bois fabriqués en France

Pâte à pizza étalée avec Le Perfecteur de Pâte de Casavida, rouleau en bois et règles d'épaisseur

(6 Avis)

Le Perfecteur de Pâte (sans socle)

Name: Le Perfecteur de Pâte (sans socle)
Brand: Casavida
SKU: PAT01-ROU-BOI
Price: 55.00 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.8 (6 reviews)

55,00 €

Set rouleau & 6 règles à pâtisserie SANS socle

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Description

Travaillez avec autant de précision qu’un professionnel ! Le Perfecteur de Pâte est le set parfait pour abaisser toutes vos pâtes – feuilleté, sablée, brisée, à pizza, à brioche – sur une épaisseur uniforme. Cet ensemble très design est composé d’un rouleau à pâtisserie sans poignée de taille idéale et de 3 duos de réglettes d’épaisseur différentes.  Un Essentiel polyvalent et durable, qui vous servira quotidiennement et pour longtemps !

Design minimaliste & épuré
Rouleau à pâtisserie sans poignée & très ergonomique
Utilisation simple adaptée aux amateurs
Epaisseur de pâte uniforme = résultat plus pro & cuisson uniforme
3 épaisseurs de pâte possibles (3mm / 5mm / 10mm) pour s’adapter à toutes vos recettes
Rouleau & réglettes longues (48cm & 45cm) pour étaler même les pâtes de grande taille
Réglettes graduées pour mesurer facilement la pâte étalée
Réglettes multi-usage qui peuvent aussi être utilisées pour rassembler la pâte en rectangle ou couper des bandes de pâte de 2cm de large
Fabriqué en France en bois de hêtre français issu d’une filière certifiée PEFC

A compléter avec les Couronnes de Découpe & L’Elite du Pochage en prenant le Collector Pack Pâtisserie. Avec ces 3 Essentiels de Cuisine, vous couvrez presque toutes les recettes de pâtisserie qui se réalisent sans moule.

Caractéristiques

- Dimensions
  Rouleau: 48cm de long / 4cm de diamètre
  Règles à pâtisserie: 45cm de long / 2cm de large / 3mm ou 5mm ou 10mm d’épaisseur

- Composition
  Hêtre blanc français issu d’une filière certifiée PEFC.
  Bois brut sans traitement, de qualité alimentaire.

- Origine
  Designé à Paris.
  Fabriqué en France près de Tours.
  Bois français issu de forêts bien gérées (normes PEFC).

Conseils d'entretien

- Frotter à la main, avec un petit couteau ou une éponge pour enlever les résidus de pâte sur le rouleau et les règles après chaque usage.

- Passer rapidement le rouleau sous l’eau et nettoyer avec une éponge et quelques gouttes de liquide vaisselle.

- Bien essuyer avec un torchon puis laisser sécher à l’air libre ou sur un torchon sec avant de ranger le rouleau et les règles.

- NE PAS METTRE AU LAVE-VAISELLE

- Ranger les fines règles de 3mm sous les autres règles pour éviter qu’elles se déforment au fil du temps

- La couleur du rouleau et des règles vont à l’usage légèrement foncer. C’est une évolution normale et un signe qu’ils vous sont vraiment utiles!

Questions fréquentes

- Proposez-vous un Bon Cadeau ?
  Anniversaire, mariage, naissance, succès, vous cherchez une idée de cadeau ? Offrez un cadeau & Design, & Utile & Durable avec le BON Cadeau Casavida.Nous vous proposons 2 types de BON Cadeau :1) Vous voulez offrir un (ou des) Essentiel(s) Casavida en particulier mais vous ne pouvez pas attendre qu’il arrive (cadeau de dernière minute ou pré-commande)? Vous pouvez simplement le (ou les) commander à votre adresse ou à l’adresse du destinataire. Puis télécharger la Carte Cadeau Casavida à personnaliser d’un petit mot : disponible ici en couleurs ou en noir & blanc.2) Vous préférez offrir un montant au choix à utiliser sur le site? Offrez Le Bon Cadeau Casavida et laissez votre proche faire son choix. Une fois que vous aurez passé commande, vous recevrez un code d’achat ainsi que la Carte Cadeau à imprimer. Vous pourrez la compléter et la personnaliser d’un petit mot à remettre au destinataire.

Le mot de la créatrice

« C’est une amie m’a fait découvrir les règles à pâtisserie il y a des années et ça a tout changé. Mes pâtes avaient enfin une épaisseur uniforme et j’arrivais à reproduire des recettes de chef sans effort. Mais elles étaient trop petites, ce qui m’obligeait à constamment les bouger quand je faisais des grandes pâtes. Pareil pour le rouleau jamais assez long ou pas pratique. C’est pour ça que j’ai voulu créer mon set idéal. Je suis passée d’un tiroir rempli de rouleaux et de gabarits à pâte au Perfecteur de Pâte et je m’en sers tous les jours... »

Anne-Sophie Vidal, fondatrice de CASAVIDA et gagnante du Meilleur Pâtissier 2014