Lorsque vous recevez le set de l’Élite du Pochage, il faut couper les deux poches réutilisables. Retrouvez ce tuto, ainsi que les conseils d’utilisation en vidéos pour bien utiliser l’Elite du Pochage sur la page : Conseils d’utilisation de l’Élite du Pochage.
Que vous soyez débutant ou amateur de pâtisserie chevronné, L’Elite du Pochage c’est l’Essentiel pour pocher. Ce set rassemble tout les éléments nécessaires (ni plus ni moins) pour pocher quasiment tout ce qu’on à besoin de pocher en cuisine ou en pâtisserie ! Un set composé de 4 douilles ultimes, 2 poches réutilisables, 1 pince super pratique et 1 socle de rangement.
Ce set contient :
- 1 douille lisse: douille lisse de 9mm de diamètre pour les macarons, le pochage en boule ou le remplissage de petits moules.
- 1 douille à petit four: douille cannelée de 10mm de diamètre pour pocher les meringues et décorer les gâteaux.
- 1 douille à cupcakes: douille à 6 dents de 10mm de diamètre pour pocher des roses ou le glacage typique des cupcakes.
- 1 douille à garnir: avec un tube fin de 4mm de diamètre pour fourrer choux, éclairs, madeleines, donuts et mini-cupcakes.
- 2 poches à douilles réutilisables en silicone.
- 1 pince à linge en inox de la marque Pincinox garantie à vie INCLUSE.
Points forts
- Set idéal pour réaliser des centaines de recettes et de décorations de gâteaux différentes
- Sélection pointue des 4 douilles les plus utiles à avoir dans sa cuisine
- 2 poches à douilles réutilisables en silicone (prise en main agréable, ne glisse pas, ne fuit pas, nettoyage facile).
- Pince en inox jolie et pratique pour fermer la poche à douille lors du remplissage ou du stockage de la préparation et faciliter le rangement des poches à douilles (clipper la pince à l’extrémité des 2 poches avant de les enrouler sur elle-mêmes).
- Douilles & poches simples à utiliser.
- Douilles & poches lavables au lave-vaisselle.
- Alternatives aux poches à usage unique
- Socle de rangement design pour ranger les différents éléments du set
- Patte en cuir pour empêcher les poches à douilles de se dérouler
- Douilles en inox, ultra-résistantes garanties à vie
A compléter avec le Perfecteur de Pâte & les Couronnes de Découpe pour composer votre parfait tiroir à pâtisserie!
« La sélection ultime de douilles, si vous n’avez que 4 douilles, cela devrait être celles-là ! Après des années de pâtisserie, ce sont les seules que j’utilise vraiment. J’ai aussi choisi les poches à douilles en silicone à la fois faciles à utiliser et à nettoyer et vraiment résistantes pour les réutiliser des centaines de fois (j’ai les miennes depuis 5 ans). Et cerise sur le gâteau, un beau socle de rangement pour résoudre ce casse-tête du rangement des poches à douilles que tu ne sais jamais où stocker et des douilles que tu perds dans ton tiroir à couverts. »
