Ingredients
Scale
Par wrap :
1 tortilla
2 cuillères à soupe d’œufs brouillés
1 poignée de cheddar
2 cuillères à soupe d’avocat écrasé
1 poignée de pousse d’épinards
Instructions
- Coupez la tortilla jusqu’à la moitié. Déposez sur chaque quart les œufs brouillés, l’avocat, le cheddar et les épinards. Repliez chaque quart sur lui-même pour obtenir un triangle.
- Faites-le chauffer quelques minutes sur chaque face dans une poêle bien chaude sans matière grasse en les retournant à mi-cuisson avec la Palette Coudée.
- Dégustez bien chaud.
