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Breakfast tortilla

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Essentiels Casavida : Les Indispensables Ustensiles.

Temps de préparation: 10mn
Temps de cuisson : 5mn

Ingredients

Scale

Par wrap :

1 tortilla

2 cuillères à soupe d’œufs brouillés

1 poignée de cheddar

2 cuillères à soupe d’avocat écrasé

1 poignée de pousse d’épinards

Instructions

  • Coupez la tortilla jusqu’à la moitié. Déposez sur chaque quart les œufs brouillés, l’avocat, le cheddar et les épinards. Repliez chaque quart sur lui-même pour obtenir un triangle.
  • Faites-le chauffer quelques minutes sur chaque face dans une poêle bien chaude sans matière grasse en les retournant à mi-cuisson avec la Palette Coudée.
  • Dégustez bien chaud.
  • Author: Anne-Sophie

Les Essentiels pour réaliser cette recette :

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A propos de l'auteur

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Anne-Sophie Vidal

Pâtissière autodidacte et blogueuse food, je partage depuis 2009 des recettes accessibles à tous. Dès mon enfance, mon père architecte m’a transmis le goût du bel objet, design et utile. De cette passion pour le beau et le bon est née Casavida… des objets essentiels, élégants et pratiques pour remettre la Cuisine au cœur de la maison, au cœur de la vie.
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